L'huile d'Argan, originaire du Maroc, est tirée de l'arganier. Cette huile, riche en vitamine E et en insaponifiables, est reconnue pour ses propriétés nourrissantes, régénérantes et restructurantes.Il existe deux types d'huile d'Argan selon que les amandons sont ou non torréfiés avant utilisation :
- l'huile d'Argan alimentaire, plus sombre et au goût plus prononcé à cause de la torréfaction, s'utilise comme une huile habituelle pour préparer les aliments. Son petit goût d'amande et de noisette rehausse la saveur des plats, comme le couscous, les poissons et les vinaigrettes. L'huile d'Argan alimentaire est très nutritive.
D'après des publications scientifiques, elle permet de stimuler les cellules cérébrales et le fonctionnement du foie, de réduire l'hypertension...
C'est l'une des huiles alimentaires les plus chères au monde.
- l'huile d'Argan alimentaire, plus sombre et au goût plus prononcé à cause de la torréfaction, s'utilise comme une huile habituelle pour préparer les aliments. Son petit goût d'amande et de noisette rehausse la saveur des plats, comme le couscous, les poissons et les vinaigrettes. L'huile d'Argan alimentaire est très nutritive.
D'après des publications scientifiques, elle permet de stimuler les cellules cérébrales et le fonctionnement du foie, de réduire l'hypertension...
C'est l'une des huiles alimentaires les plus chères au monde.
- l'huile cosmétique, plus claire, qui est utilisée depuis des siècles par les femmes berbères pour ses propriétés exceptionnelles. Cette huile de couleur miel est riche en acides gras essentiels oméga-6 et de tocophérols (vitamine E), antioxydants recommandés pour prévenir le dessèchement prématuré de la peau. Elle ralentit le vieillissement cutané, et améliore l'hydratation. Elle s'utilise aussi bien en massages légers sur le visage qu'en application locale sur les zones du corps particulièrement desséchées, et même sur les cheveux. Elle aurait également des vertus contre la chute des cheveux, l'eczéma, les problèmes d'acné, le psoriasis, les rougeurs... Les sportifs l'utilisent également au niveau musculaire.
Quelques chiffres :
- La production annuelle est de l'ordre de 2 500 à 4 000 tonnes.
- Un arbre produit de 10 à 30 kg de fruit environs.
- Il faut environ 38 kg de fruit (affiache) ou bien 2.6 kg d'amandons pour produire 1 litre d'huile.
- 2 000 personnes travaillent dans les coopératives marocaines consacrées à l'huile d'argan.
- Un arbre produit de 10 à 30 kg de fruit environs.
- Il faut environ 38 kg de fruit (affiache) ou bien 2.6 kg d'amandons pour produire 1 litre d'huile.
- 2 000 personnes travaillent dans les coopératives marocaines consacrées à l'huile d'argan.
Bonjour :]
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Bonne journée ;-)
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